Официальный сайт ХНУГХ им.А.Н.Бекетова

Кафедра туризма и гостиничного хозяйства

САЙТ КАФЕДРЫ

тел.: +38(057) 707 31 56

В современных условиях наблюдается мировая тенденция перемещения экономически активного населения в один из динамичных и перспективных секторов экономики – сферу услуг. Это обусловлено повышением производительности труда, положительной динамикой спроса в сфере материального производства и изменением потребительской психологии социума. Современные предприятия индустрии гостеприимства и туризма как сложный многокомпонентный комплекс требуют качественной подготовки высококвалифицированных специалистов.

Работа по подготовке специалистов по туризму и гостиничному хозяйству была начата в ХГАГХ (ныне – ХНУГХ им. А. Н. Бекетова) с 1994 года на кафедре Менеджмента и маркетинга в городском хозяйстве, в результате реорганизации которой в 2002 году была создана первая в Восточной Украине кафедра Туризма и гостиничного хозяйства.

Сегодня кафедра Туризма и гостиничного хозяйства является выпускающей и осуществляет подготовку:

бакалавров по направлениям:

  • 6.030601 «Менеджмент»;
  • 6.140101 «Гостинично-ресторанное дело»;
  • 6.140103 «Туризм»

специалистов и магистров по специальностям:

  • 7.03060101, 8.03060101 «Менеджмент организаций и администрирование (по видам экономической деятельности)»;
  • 7.14010101, 8.14010101 «Гостиничное и ресторанное дело»;
  • 7.14010301, 8.14010301 «Туризмоведение (по видам)»

Возглавляет Кафедру профессор, д-р экон. наук, Академик Академии строительства Украины, Почетный работник налоговой службы Украины Писаревский Илья Матвеевич.

Профессорско-преподавательский состав Кафедры сформирован из высококвалифицированных преподавателей с многолетним опытом работы, в том числе специалистов-практиков в области туризма, гостиничного хозяйства, курортного сервиса, экономики и управления предприятиями.

Материально-техническая база Кафедры представлена такими кабинетами и лабораториями: Учебно-тренинговый центр гостиничного хозяйства «Готель «Освіта»; кабинет «Туристская фирма»; кабинет «Экскурсоведение»; кабинет «Информационные технологии в туристской индустрии», оборудованный мультимедийной системой; учебно-тренинговый класс «Ресторан», «Бар»; лаборатория «Технология приготовления продукции ресторанного хозяйства»; 4 лекционных аудитории; 2 преподавательские комнаты, методический кабинет.

12

Научно-исследовательская деятельность Кафедры базируется на постоянном творческом научном поиске решения проблем в сфере туризма, гостинично-ресторанного хозяйства, курортного сервиса, экономики и управления предприятиями. Преподавателями Кафедры ведутся тематические научно-исследовательские работы, госдоговорные работы, результаты которых публикуются в коллективных и единоличных монографиях, используются для разработки учебников, учебных пособий, программ рабочих дисциплин и т.д. Так, за последние 5 лет Кафедрой выпущены 5 коллективных и 6 единоличных монографий (в т.ч. 2 зарубежных), 11 учебников и 8 учебных пособий с грифом МОН Украины, 10 поданы в РИО. Учебно-методические материалы доступны студентам в Цифровом репозитории ХНУГХ им. А. Н. Бекетова.

С целью обеспечения высокого уровня предоставления образовательных услуг студентам как дневной, так и заочной форм обучения, преподавателями Кафедры создано более 50 дистанционных курсов на платформе «Moodle». Более 90 % преподавателей Кафедры имеют сертификаты Центра дистанционного обучения. При проведении лекционных и практических занятий используется мультимедийное оборудование.

Основными формами подготовки, переподготовки и повышения квалификации научно-педагогических работников Кафедры являются: обучение в очной и заочной аспирантуре; участие в научно-теоретических, научно-методических семинарах, курсах по компьютеризации и информатизации учебного процесса, курсах усовершенствования иностранного языка, семинарах по рейтинговой системе организации обучения, усовершенствованию кредитно-модульной системы обучения, инновационных образовательных технологий, тестированию; обучение на курсах, профильных мастер-классах, тренингах; стажировка в других ВУЗах, в т.ч. за границей; стажировка на профильных предприятиях области и пр. Преподаватели Кафедры регулярно принимают участие в межвузовских, отраслевых конференциях, научных семинарах, выполняют научные работы за счет госбюджета и на хоздоговорных условиях по профессиональным направлениям. За последние 5 лет защищены 6 диссертационных исследований на соискание званий кандидата наук, представлены 2 диссертации в Ученый Совет. 8 преподавателей Кафедры завершили работу над диссертационными исследованиями.

Под руководством опытных педагогов студенты Кафедры привлекаются к научно-исследовательской деятельности, принимают активное участие и занимают призовые места в профильных конкурсах научных работ, олимпиадах и научно-практических конференциях регионального и международного уровня.

3

Особое внимание в учебном процессе уделяется практической подготовке. Студенты 25 курсов проходят практики и стажировки в профильных учреждениях регионов Украины (Харьков и Харьковская область, Одесса и др.), а также за границей (Турецкая Республика, Греческая Республика, Финляндская Республика, Российская Федерация, Республика Беларусь и др.). Кафедра сотрудничает с: гостиничными предприятиями (ООО «Ходос», гостиница «Аврора»; ПАО «Гостиница «Харьков»; ДП «Санаторий «Березовские минеральные воды»; «Hotel Restaurant (Aigue Marine)», г. Трегуир Франция; ПАО «Ялта-Интурист», гостиничный комплекс «Radisson Resort & SPA Alushta» АР Крым); туристскими операторами («ТEZ TOUR», «ANEX TOUR», «Mouzenidis Travel» и др.).

45
6

В рамках организации досуга студентов кураторы академических групп проводят экскурсии по музеям, выставочным центрам, ведущим предприятиям сферы туризма (гостиницам, ресторанам, турфирмам и т.д.), как города Харькова, так и других городов Украины (Киев, Львов, Одесса, Каменец-Подольский, Полтава, Сумы и др.). Студенты Кафедры принимают участие в посещении культурно-массовых мероприятий, культурно-развлекательных учреждений, тематических экскурсиях, туристских походах и поездках, профессионально ориентированных мастер-классах и тренингах, а также мероприятиях, посвященных раскрытию творческого потенциала – литературных и музыкальных конкурсах, ежегодных конкурсах «Студенческий Дебют», «Мисс Университета», «Мистер Университета», КВН, спортивных мероприятиях, турнирах и т.д.

7

Необходимый объём специализированных знаний, уровень владения иностранными языками, высокий культурный уровень, профессиональный опыт и навыки, приобретённые в период обучения, прохождения практик и стажировок позволяют выпускникам Кафедры после окончания Университета работать по специальности на предприятиях, в учреждениях и структурных подразделениях предприятий и организаций сферы туризма, гостиниц, ресторанов, санаторно-курортных учреждений, а также государственных и научных учреждениях как Украины, так и за рубежом.

 

Наше профессиональное стремление – посредством фундаментального профильного образования и раскрытия потенциала каждого студента менять сферу гостеприимства и туризма нашей страны к лучшему. Поэтому среди наших студентов мы стремимся видеть творческих людей, заинтересованных создавать новое, менять мир вокруг себя.

8

Успехи и достижения наших выпускников – подтверждение высокого качества образования и профессиональной подготовки, сохранения и развития традиций нашего Университета.

 
Infinity – International Fellowship IN trandisciplinar ITY supported by Erasmus Mundus programme

2Украинско - канадский культурно-образовательный центр

 Украинско- польский культурно-образовательный центр

Другие сайты Университета

Социальные сети:


365-180

INKUBATOR 180

Студенческое радио

1    2015 

2

Расписание МКР для Android

google

b studio_small_Logo

Внимание пользователям Microsoft Office 365

Новая точка входа для почтовых ящиков: mail.office365.com,

а для skydrive - skydrive.com

Внимание пользователей Цифрового репозитория

Для поиска материалов по цифровому репозиторию воспользуйтесь ссылками

Поиск по автору в Worldcat

Поиск по номеру в Worldcat

Поиск по номеру или автору в BASE

(введите текст dccoll:ftkname в поле (Part of) URL обязательно)

Microsoft Office 365

DreamSpark

Кто на сайте

Сейчас 91 гостей онлайн
You are here  : Главная Факультеты Менеджмента Кафедра туризма и гостиничного хозяйства

mon baner